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續食捐贈計畫
家樂福續食計畫──食物的下一站,幸福


剩食,由臺灣到世界,都是需要被正視的議題。
根據資料統計,臺灣每年每人平均丟棄近100公斤的食物,於此同時,許多弱勢家庭過著三餐不繼的生活。有21.6%的兒童、少年因為沒錢買東西吃,只好餓著肚子上學,高達57.4%的學童,因為家庭經濟困難,繳不出營養午餐費。將層面擴及到世界,全球有三分之一的食物,在還沒進入人們的胃之前,就先進入垃圾桶。



2016年開始,家樂福就持續進行「反食物浪費──家樂福續食計畫」,由受過食物安全訓練的員工,將下架但仍可食用的商品,捐贈予門市附近的弱勢團體。2018年更首次舉辦家樂福真食獎,以「減少食物浪費」、「解決饑餓與營養不均」為兩大核心主題。


每天時間一到,家樂福文教基金會夥伴的手機裡,關於續食計畫的LINE群組便會開始此起彼落,有需求的團體與有食物的門市相互聯繫,載走食物後,由社福人員煮成營養餐食再行分送,或是以社區共享冰箱的方式捐贈。這一趟讓食物抵達下一站、為需要的人帶來幸福的旅程,在2018年,總共有34,420位志工參與,透過105家門市與52家社福單位,把270,302公斤的捐贈物資,送到482,932人手上。


每個人都值得安全、營養的食物,而每一份安全、營養的食物,也值得被好好食用。不只續食計劃,不只真食獎,家樂福集團實踐一連串的食物計劃,連結消費者、民間團體與企業,希望讓更多食物脫離剩食的命運,化作為人帶來幸福的能量。
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