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Tainan Re-Action 小南人市集開賣囉，全台第一個小朋友當家做老闆的永續市集，跟著台南的永續職人一同製作永續產品販售給大家，歡迎大家來小南人市集體驗有趣、好玩又永續的攤位喔~~
「Tainan Re-Action」小南人永續學習計畫，是 財團法人台南企業文化藝術基金會為補白永續教育暗角，挑戰SDGs如何教的實驗行動，以策展動態市集方式，搭建與社會對話的溝通舞台，呈現50個小南人跟著24位堅持永續的職人，對應SDGs指標，探索自己打開永續想像與視野，所寫下24個永續啟蒙的好南故事。
在這次小南人計畫裡，小南人擔任小小店長，從認識動物福利標章開始，跟著職人走訪非籠飼雞場，透過賣場實習，認識動物福利、無添加等議題。
小南人到 台美畜牧場官田場 了解快樂雞的生活。在 家樂福安平店 Carrefour與Miki 店長學習如何精挑細選，上架非籠飼雞蛋，挑選對環境友善的鮮奶，自己製作鬆餅餡料、煎烤鬆餅，蛋塔烘焙，最後在小南人市集裡開起雞蛋花小舖，販售三重透明的動物福利點心。
特別感謝主辦單位 財團法人台南企業文化藝術基金會以及家樂福安平店、新仁店全力給予支持。 動物福利夥伴 吉蒸牧場jj farm花蓮頂級單一乳源贊助透明鮮乳。
一分鐘看看小南人暑假在家樂福實習做了什麼？
https://www.youtube.com/watch?v=OJ_XCXIWf30
永續學習： SDG12「促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式。」
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