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為民眾的生活創造無數便利，作為大型連鎖量販通路的家樂福在無形中影響了人們在食物、生活用品等面向的選擇；大量進貨的採購力，也讓家樂福成為影響食物供應鏈發展方向的關鍵角色。揭露食物的真相、優化供應鏈、讓每個夥伴成為永續大使，是家樂福身為大型量販通路的責任，也是我們對每一位消費者的承諾。
面對地球暖化、氣候變遷等議題，未來的領導企業，不僅僅是商業世界的領導，也必須是推動環境社會共好的領導者。
家樂福集團自2018年開始推動食物轉型計畫，秉持著每個人都值得最好的價值，我們希望消費者能以可負擔的價格享受健康、有品質、永續生產的商品，供應鏈上的所有夥伴也都能有合理的報酬；除此之外，這裡提到的每個人更包含供應鏈會影響到的生物和環境，因此動物福利、生物多樣性以及其他環境永續的議題都包含在家樂福集團的策略與願景中。
什麼是「從i開始」價格牌?
當我們走進家樂福，貨架上琳瑯滿目的商品背後，承載著不同的價值選擇。
「從i開始」是一個讓永續變得更簡單的行動，透過價格牌標示的不只是一個數字，更是一種價值。
家樂福在價格牌上增加了「從i開始」標示，幫助消費者辨識對環境、動物福利、生態永續更友善的商品。
「從i開始」品項針對10大價值分類，包括營養飲食、無添加物、有機產品、生態農業、地方創生、動物福利、永續漁業、永續發展、減少塑料和森林保育等永續主題，品項涵蓋生鮮、食品及家庭日常所需用品，讓每一次的購物都能支持對世界更好的選擇。
從選擇一瓶牛奶、一袋米開始，影響便悄悄發生。每一次的選擇，都是對更美好未來的一步。「從i開始」，讓消費成為改變的力量。
01
Healthy Eating
營養飲食
有小綠人標章的食物或豐富營養價值的蔬果。
02
No Artificial Additives
無添加物
不使用或減少人工添加物。
03
Organic Products
有機產品
符合國內外有機認證標章的商品。
04
Sustainable Farming
生態農業
重視農地永續利用及土壤健康，並保護生物多樣性的農產品。
05
Local Community Support
在地創生
傳承地方文化、支持社區型小生產者及社區支持系統。
06
Animal Welfare
動物福利
符合友善飼養原則，或通過動物福利標章、友善雞蛋聯盟認證。
07
Sustainable Seafood
永續漁業
來自永續捕撈，避免對海洋汙染與破壞，並善盡漁業管理責任。
08
Sustainability
永續發展
減少碳排放，推動循環經濟，重視公平貿易。
09
Plastic Waste Reduction
減少塑料
使用回收再生包材或瓶器或支持裸賣、減少包裝。
10
Forest Protection
森林保育
通過永續森林驗證，確保森林及環境可持續發展。
