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新北三峽｜老街上的香味
香噴噴的焦糖布丁，從原物料的配方比例到精準的重量測量，都在考驗孩子們的耐心及專注力！今年的烘焙課程多了許多小草5、6年級的學生,所以青草職能學苑的學長們就擔任起指導者與陪伴者的角色，協助師傅在一旁隨時提點工作流程細項！師傅果然是高標準要求，連焦糖注入杯中的流速以及噴濺的高度都很在意，也讓孩子們理解烘焙職業的高度自律性！
12月份迎來孩子們的期中考,師傅出考題，訓練孩子們的穩定度。運用三種小西餅「燕麥」、「奶油」、「貓舌」三種口味，同時進行團體分工競賽，努力烘培出色香味俱全的成品。以下開放小西餅配方秘密大公開哦！
活動標籤
自2011年至今，
家樂福文教基金會已開設 7,000+ 堂課程，
陪伴 3,500 位兒童與青年 學習多元技能，翻轉人生，完成夢想。
目前已有 15 個單位、11 個計畫 與我們合作，
每一筆善款，都是支持孩子們夢想的力量。
我們相信：
教育不只是傳承，更是改變的開始。
讓孩子找到天賦、發揮所長，
並在充滿關懷與希望的環境中茁壯成長。
